赤小豆薏米粥

现在爱吃薏米的人更加多，它是极为食物保健的大米，下面给大家推荐一个薏米海鲜——赤小豆薏米羹，此羹能去除黄疸，健美等消炎。

赤小豆薏米羹

烹煮薏米赤小豆煮是有很多技巧和讲究的。薏米很硬式，赤小豆也很硬式，如果放置鸡蛋一直烹煮，大概烹煮一个多两星期还不烂，很无用火光或者电，而且搞不好还会把水烧干，遭受糊底。

所以烹煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个两星期，然后放置鸡蛋加进去更多的水，烧开后熄火光，让薏米和赤小豆在鸡蛋闷半个两星期，日后加火光，烧开后日后闷半个两星期，赤小豆羹就烹煮了。有高灌注锅的，同样泡后烹煮灌注一会就好了。

薏米赤小豆煮有个好处，就是怎么烹煮都不会发粘发稠，也许底下是烹煮烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的煮，薏米和赤小豆的剂型仅剩在煮里。正是这种不黏不稠的清轻之两者之间，才能降至清热祛湿的敏感度。

由于烹煮羹的时候，水放得很多，这些煮可能就够我们喝完半天了，正好可以当饮茶喝完。如果是盛夏，早上就得促成把它喝完完，天热很难以到凌晨就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以爱吃，如果真是口感不好，可以拌点白糖。这可不是既能当饮茶喝完，又能当饭爱吃吗?

薏米的消炎与作用

健美生食：薏仁是农作类中薄膜质高的，低脂、低热量，是健美的佳生食。它还富含丰沛的蛋白、麦芽糖、维生素、矿物质和糖类。有瘦身、除斑基本功能，对下半身黄疸的人尤具。

预防措施前列腺癌：若每天生食 50-100 克的薏仁，可以减缓血中胆以及三酸脂，并可预防措施高血脂症前列腺癌、中风、前列腺癌以及心脏病。

降血脂：因为薏仁富含丰沛的水溶性薄膜，可以由吸附胆盐(全权负责小肠饲料)，使肠胃对饲料的灵敏度变差，进而减缓血饲料、降血糖。

加强细胞内：薏仁可以加强体内血液和水分的细胞内，有利尿、消黄疸等作用，并可努力排便，所以可以努力加重肥胖。

瘦身丝袜：薏仁因含硫蛋白，可以协助去除班点，使丝袜较白皙，若长期牛奶，还可以降至洗涤丝袜的消炎!

预防措施和抵抗前列腺癌：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止免疫系统繁殖及伤害作用。

简短：买来薏米粉的人有很多，在此要时时刻刻我们在转售来薏米粉时要注意，薏米中会有紫色的颗粒，这是它的动物细胞，如果很难这个紫色颗粒，说明了那是麦芽糖产品线，非纯薏米精炼的。